Экотестер: не снижается ли точность показаний из-за совмещения функций нитратомера и дозиметра?

Совмещение функций никак не влияет на точность показаний – функции «Нитратомер» и «Дозиметр» работают автономно.


Как ваши приборы определяют содержание нитратов?

СОЭКС Экотестер 2 и СОЭКС Нитрат-тестер 2 оценивают содержание нитратов методом ионометрии биопродукта. В память прибора внесена информация о естественном содержании кислот и солей, таких как соли магния, кальция и пр. Для каждого типа продуктов показатель рассчитан индивидуально. Прибор пропускает высокочастотный ток через мякоть исследуемого плода, оценивая его электропроводность, рассчитывая по особому алгоритму поправку на соли, входящие в естественный химический состав продукта. На основании этого высчитывается содержание нитратов. Метод ионометрии биопродукта является собственной запатентованной разработкой компании СОЭКС.


Можно ли измерять вашим прибором соки, воду, детское пюре, копчености, консервы?

Прибор для измерения нитратов рассчитан только на анализ свежих фруктов и овощей без признаков гниения, не подвергавшиеся термической или химической обработке. Нарушение любого из этих условий меняет химический состав. Соответственно, измерение уровня нитратов будет некорректным.

Поэтому измерение копченостей, соленых, жареных продуктов, консервов, воды, сока, детского пюре заведомо приведут к ложному результату.


Насколько точны измерения нитратомера?

Погрешность измерений приборов для измерения нитратов составляет ± 15 % (что является незначительным показателем для бытовых тестеров). Это обусловлено неравномерным распределением нитратов в плодах. Для большей точности измерений рекомендуется проводить три замера в разных частях плода и учитывать средние значения.


Можно ли измерить нитраты бесконтактным способом?

На данный момент такой технологии не существует.


Почему в списке продуктов всего 32 позиции? Где цитрусовые?

В меню СОЭКС Нитрат-тестер 2 и СОЭКС Экотестер 2 указаны только продукты, на которые существуют установленные санитарные нормы (СанПиН). Это основные продукты, входящие в рацион жителей России и СНГ.

Цитрусовые не накапливают нитраты, поэтому не нуждаются в проверке.


Зачем нужны разные продукты в меню? Почему нельзя измерять все в одном режиме?

Для каждого типа продуктов в памяти учтен индивидуальный поправочный коэффициент. Он учитывает естественный химический состав конкретного типа продуктов. Поэтому измерять банан нужно именно в режиме «банан», а не «капуста» или «яблоко». В противном случае результат будет некорректен.


Нитратомер показывает «0» при измерении. Что это значит?

Нарушен алгоритм измерений. Если сначала ввести щуп и только потом выбрать продукт – тестер покажет «0» - что будет являться ложным результатом, поскольку прибор перед началом измерений проводит калибровку, принимая за «0» - среду, в которой он находится. То есть перед началом измерений прибор должен «откалиброваться» в нейтральной среде, а не в измеряемом продукте.

Правильный порядок действий:

  • выбрать продукт;
  • ввести щуп;
  • нажать «ok».


Почему при измерении одного и того же продукта показания Нитрат-тестера не совпадают?

Нитраты распределены в плодах неравномерно, поэтому при проведении замеров в разных частях одного и того же овоща показания будут незначительно отличаться.


Почему нельзя проводить замеры в одном и том же месте?

При проведении измерений в одном и том же отверстии нарушается плотность прилегания щупа, что влияет на правильность показаний.